En Libros para Leonor, de Revista Leer
En este número de Leer recomiendo libros a la princesa de Asturias junto a Carmen Iglesias, Fernando Savater, Javier Gomá, Luis Alberto de Cuenca, Francisco Rico, Félix de Azúa, Jorge Bustos y otros.
En EFE, Alfredo Valenzuela: «el sabor de la literatura de Ignacio Peyró»
Una conversación con el periodista Alfredo Valenzuela ha dado origen a una estupenda pieza -puede leerse aquí.
Ignacio F. Garmendia, en Diario de Sevilla y grupo Joly
“Un escritor excelente… una lección que trasciende la materia culinaria. La ligereza de su prosa pregona y contagia la alegría y el bienestar físico que producen los momentos de plenitud”. Puede leerse aquí.
Jordi Amat, «La moral del gusto», en Cultura/s de La Vanguardia
La moral del gusto. Jordi Amat, sobre Comimos y bebimos Si sumásemos las referencias a escritores que salpimientan Comimos y bebimos, diría que Josep Pla es quien más nos acompaña en el humanísimo festín al que nos invita Ignacio Peyró (Madrid, 1980). Era de esperar. A Peyró –un dietarista en potencia que aquí se intuye con la frescura de un blanco joven– Pla le entusiasma tanto como un buen borgoña o una buena becada. Y [...]
En La Cultureta de Onda Cero, con Rosa Belmonte, Sergio del Molino y Carlos Alsina
Alsina, del Molino y Belmonte comentan Comimos y bebimos en tono ligero y amable, como lo es el programa. A partir del min. 20, aprox. Puede oírse aquí.
Javier Menéndez Llamazares, en El diario montañés
Hermosa reseña: "si la base de su dulce es la gastronomía, el azúcar lo aportan las innumerables referencias culturales con que Peyró salpica un discurso juguetón, ágil y de prosa cuidada y elegante. Con grandes dosis de salero y toda la descripción que las circunstancias permiten, el autor cuenta su vida en clave culinaria y enológica, con un tono desenfadado que le permite huir tanto del envaramiento del crítico como del hedonismo del ‘bon vivant’; [...]
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