José Carlos Llop en Diario de Mallorca

6 enero, 2019|

Un honor que escriba de Comimos y bebimos uno de mis escritores vivos más admirados. "Existe una tradición literaria que asocia la literatura y la cocina. En la España del siglo XX destacaron Álvaro Cunqueiro –autor del imprescindible La cocina cristiana de Occidente–, Néstor Luján, Joan Perucho y –para los muy planianos– Josep Pla. (Baltasar Porcel me dijo en varias ocasiones que Pla no tenía ni idea de cocina, que hablaba y escribía de oídas [...]

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