Javier Menéndez Llamazares, en El diario montañés

Por |2018-10-20T10:31:46+01:0020 octubre, 2018|

Hermosa reseña: "si la base de su dulce es la gastronomía, el azúcar lo aportan las innumerables referencias culturales con que Peyró salpica un discurso juguetón, ágil y de prosa cuidada y elegante. Con grandes dosis de salero y toda la descripción que las circunstancias permiten, el autor cuenta su vida en clave culinaria y enológica, con un tono desenfadado que le permite huir tanto del envaramiento del crítico como del hedonismo del ‘bon vivant’; [...]