Con todo y con nada -sobre salsas británicas, en Esquire
Pdf, aquí. Con todo y con nada: una aproximación a las salsas británicas Tronar contra la comida británica ha sido una pasión capaz de unir no sólo a los viajeros por las islas sino incluso a los mismos locales: si para George Orwell la mejor cocina inglesa era “por supuesto, la francesa”, según Maugham, “para comer bien en Inglaterra hay que desayunar tres veces”. Entre tanto vituperio, el del anglómano Voltaire, sin embargo, derrapa al escribir que en las islas [...]
Video para Casa Mediterráneo sobre Palma
Para una serie de viajeros. Aquí.
Sobre José Jiménez Lozano: tribuna en El Mundo y perfil en The Objective
El perfil de The Objective, aquí. La Tribuna de El Mundo, aquí y abajo. Jiménez Lozano. Historia de una piedad Si aceptamos que de los buenos sentimientos no nace buena literatura, también habrá que observar cómo la literatura más alta –de los griegos a Shakespeare, de Cervantes a Dickens o Galdós- es inseparable de una piedad fundacional. Malparada en sus connotaciones, poco mencionada entre nosotros, la piedad, sin embargo, es la mirada que –al afianzar la igualdad radical [...]
Sobre Roger Scruton, en ABC Cultural
Se puede leer aquí.
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Libros, traducciones y ediciones de Ignacio Peyró
Conoce la obra completa de Ignacio Peyró, autor de «La vista desde aquí. Una conversación con Valentí Puig» (ELBA, 2017) y «Pompa y Circunstancia. Diccionario sentimental de la cultura inglesa» (Fórcola, 2014), entre otras.
