Abajo está la transcripción. Guillermo de Osma: una página de España en Oxford Hispanistas como Sir John Elliott han celebrado en Oxford el centenario de las becas del coleccionista Guillermo de Osma, primer español en estudiar en la célebre Universidad tras permitirse el acceso a católicos en 1871. Ignacio Peyró Nacido en la Cuba española en 1853 y muerto tras bajar del tren en Biarritz en 1922, Guillermo de Osma y Scull vivió a fondo [...]
Pdf, aquí. Con todo y con nada: una aproximación a las salsas británicas Tronar contra la comida británica ha sido una pasión capaz de unir no sólo a los viajeros por las islas sino incluso a los mismos locales: si para George Orwell la mejor cocina inglesa era “por supuesto, la francesa”, según Maugham, “para comer bien en Inglaterra hay que desayunar tres veces”. Entre tanto vituperio, el del anglómano Voltaire, sin embargo, derrapa al [...]
Para una serie de viajeros. Aquí.
El perfil de The Objective, aquí. La Tribuna de El Mundo, aquí y abajo. Jiménez Lozano. Historia de una piedad Si aceptamos que de los buenos sentimientos no nace buena literatura, también habrá que observar cómo la literatura más alta –de los griegos a Shakespeare, de Cervantes a Dickens o Galdós- es inseparable de una piedad fundacional. Malparada en sus connotaciones, poco mencionada entre nosotros, la piedad, sin embargo, es la mirada que [...]
Se puede leer aquí.
Con Lara Villanueva hablamos sobre cocina y literatura. Es lo primero del enlace, aquí.
Me estreno en la prestigiosa revista Quimera escribiendo sobre Pla y las letras inglesas. El especial recoge a grandes especialistas en Pla bajo la coordinación de Andreu Navarra. La revista se puede comprar aquí
Crónica de Lara Villanueva del encuentro con Juan Manuel Bellver sobre cocina inglesa. Aquí.
