Largo artículo sobre Comimos y Bebimos – Emili Piera en Levante
Emili Piera ha dedicado en Levante-El Mercantil Valenciano una larga y elogiosa página a Comimos y bebimos. Mi agradecimiento. Enlace: https://www.levante-emv.com/postdata/2020/10/24/peyro-comida-sensible-20352461.html Texto: Peyró: La comida sensible Emili Piera 24·10·20 Libros de cocina hay muchos. Unos nacen con la respetable voluntad de informar y orientar a las diversas gentes de morro fino, o tosco pero muy activo. Otros traen recetas con propósito parecido, benditos sean, pero un par de veces en cada siglo emerge un [...]
Amplia reseña de Diego Medrano en El Imparcial y charla con Paco Reyero en Canal Sur
Gran artículo de Diego Medrano en El Imparcial. Aquí. Y estupenda entrevista de Paco Reyero en El Flexo de Canal Sur. Aquí. A partir del min. 5.
En Hotel Jorge Juan de Javier Aznar / Vanity Fair
El podcast, aquí.
Alfredo Valenzuela en Canal Sur y Carlos Pérez Laporta en Alfa y Omega
Recomendación larga y entusiasta. Aquí. Alfredo Valenzuela en Canal Sur Radio. Carlos Pérez Laporta, hondo, en Alfa y Omega:
Recomendaciones y reseñas: Sergio Vila-Sanjuán, Lois Caeiro y Armando Pego
Una de las lecturas más esperadas es siempre la de Armando Pego. Aquí. Sergio Vila-Sanjuán celebra el "buen año literario" con libros como los de Reverte, Enríquez o Ya sentarás cabeza. En La Vanguardia. En prensa gallega, preciosa página de Lois Caeiro para El progreso de Lugo y El diario de Pontevedra. Aquí.
Artículo de José Carlos Llop sobre Ya sentarás cabeza
Un honor. En The Objective.
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En El Cultural, opino sobre identidades culturales en una pieza coral junto a Delgado-Gal, Gomá, Camps y otros. Puede leerse aquí.
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